உருளைக்கிழங்கு பாயாசம்  செய்வது எப்படி

இதுவரை சேமியா பாயாசம், பருப்பு பாயாசம், அட பாயாசம், பால் பாயாசம் நாம் சாப்பிட்டிருப்போம்.ஆனால் தற்போது உருளைக்கிழங்கை வைத்து  எப்படி பாயாசம் செய்வது எப்படி என்று பார்ப்போம்.

தேவையான பொருட்கள்

  1. 1 கப் வேகவைத்த/ வேகவைப்பது தோல்கள் கொண்ட சிறிய உருளைக்கிழங்கு
  2. 1 கப் துருவிய தேங்காய்
  3. 1/2 கப் வெல்லம்
  4. தேவையான அளவு நீர்
  5. அலங்கரிக்க
  6. தேவையான அளவு முந்திரி
  7. தேவையான அளவு கிஸ்மிஸ்
  8. 2 Numbers கருப்பு ஏலக்காய்
  9. வெப்பநிலைக்கேற்ப 2 தேக்கரண்டி நெய்

1.ஒரு மிக்ஸி சாரலில் தேங்காய் துருவல், வெல்லம் மற்றும் கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்த்து அரைத்து கொள்ளுங்கள். வழுவழுப்பாக அரைக்கவும்.

2.ஒரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து அதில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பாதாம் பருப்பு, முந்திரி பருப்பு, கிறிஸ்துமஸ் பழம் சேர்த்து சில நிமிடங்கள் பொன்னிறமாக வதக்கவும். இதை தனியாக எடுத்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள் .

3.அதே கடாயை மறுபடியும் அடுப்பில் வைத்து அதில் வேக வைத்த சர்க்கரை வள்ளிக் கிழங்கு சேர்த்து நன்றாக மசித்து கொள்ளுங்கள். தேங்காய் துருவல், வெல்லக் கலவையை இப்பொழுது இதனுடன் சேர்த்து கொள்ளுங்கள். நன்றாக கலக்கவும்

4.வறுத்த முந்திரி பருப்பு எல்லாவற்றையும் பாயாசத்துடன் சேர்த்து அதில் ஏலக்காய் தூளை மேலே தூவி 2-3 நிமிடங்கள் சூடுபடுத்துங்கள். அப்படியே சுடச்சுட பாயாசத்தை பரிமாறுங்கள். உங்கள் நாவிற்கு வித்தியாசமான சுவை கொடுக்கும்

Leave a Reply

Your email address will not be published.

ஓடும் ரயிலில் அமைச்சருக்கு திடீர் உடல் நலக்குறைவு, மருத்துவமனையில் சிகிச்சைக்காக அனுமதி

தமிழக விளையாட்டுத்துறை அமைச்சர் மெய்யநாதனுக்கு ஓடும் ரயிலில் திடீர் உடல் நலக்குறைவு. சிதம்பரம்…

இந்து மக்கள் கட்சியின் மாநில செயலாளரை தென்னை மட்டையால் அடித்தே மட்டையாக்கிய 12 பேர் கைது

கோபி அருகே உள்ள கவுந்தப்பாடியில் இந்து மக்கள் கட்சியின் மாநில செயலாளராக உள்ள…